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Tag: ricette
Cibo da campeggio: come organizzarsi
L’estate è la stagione dei picnic e del campeggio. Mangiare all’aperto è divertente, ma è una bella sfida in termini di organizzazione. Ad esempio, bisogna scegliere del cibo da campeggio che soddisfi grandi appetiti, senza essere pesante o ingombrante, e che si mantenga bene per tutta la spedizione. Per essere sicuri che i vostri pasti siano […]
TOP 10: Le nostre ricette giapponesi preferite
Il Giappone è soprattutto famoso per il suo sushi, un piatto bello ed esotico. Ma la cucina giapponese è molto di più di questo. Anche se il paese è molto omogeneo, le delizie culinarie variano molto da regione a regione, stupendoci per i loro sapori e la loro estetica. Vogliamo portarvi un po’ di Giappone […]
L’estate, stagione di … zuppe fredde
Le belle zuppe calde sono confortanti quando fa freddo, certo, ma anche durante un’ondata di caldo, delle zuppe fredde, persino ghiacciate, possono essere altrettanto apprezzate, perché in questo caso rinfrescano e dissetano. Tra l’altro le zuppe forniscono una quantità significativa di acqua e non sempre ne beviamo a sufficienza. Inoltre, fare una zuppa è molto […]
TOP 10 Ricette americane tipiche e deliziose
La prima cosa che viene in mente quando si pensa alla “cucina americana” sono i classici come gli hamburger, gli hot dog, il pollo fritto e i pancake. Tuttavia la cucina americana è molto più varia, essendo stata influenzata dall’afflusso di immigrati provenienti da molte nazioni diverse e dalla varietà del clima e del suolo. […]
È il tempo delle ciliegie: approfittiamone!
Si mangiano ciliegie dalla notte dei tempi. Sembra addirittura che i nostri antenati neolitici producessero già un vino di ciliegia prima ancora di dedicarsi all’uva, che si presta meglio a questo tipo di trasformazione.
TOP 10 Ricette per donne in gravidanza
La gravidanza è un grande momento della vita che arriva con la sua quota di cambiamenti! Le esigenze nutrizionali di una donna incinta devono essere adattate mentre “mangia per due” e prepara il suo corpo al parto. Per le future mamme, ecco dieci ricette sane e deliziose per una bella gravidanza sana.
TOP 10 : Ricette «svuota frigo» per ridurre gli sprechi alimentari
Alcuni cibi avanzati diventano poco interessanti se rimangono nel frigorifero per troppo tempo. Piuttosto che buttarli via, perché non fare delle ricette “svuota frigo”? Ecco dieci suggerimenti vincenti per dare nuova vita agli avanzi ed evitare lo spreco di cibo.
Top 15 : snack pratici e gustosi
Che si tratti di reintegrare le energie dopo un allenamento o calmare la fame fino al prossimo pasto, uno spuntino nutriente può essere di grande aiuto. Eppure, anche quando si è ben organizzati è facile dimenticarsene e non averne sottomano quando più ci sarebbe utili. Che siano salati, dolci, da cucinare o semplicemente da assemblare, […]
TOP 7 ricette irlandesi per festeggiare San Patrizio
Il 17 marzo, giorno di San Patrizio, si celebra l’Irlanda e la sua cultura! Un’occasione per scoprire la cucina di un paese molto legato ai prodotti del suo territorio. Abbiamo selezionato per voi le nostre 7 migliori ricette irlandesi che includono piatti tipici e alcuni classici rivisitati.
Carboidrati e amidi resistenti: quali sono i benefici per la salute?
Sapevate che alcuni alimenti amidacei come le patate e la pasta possono essere benefici per la vostra salute, promuovendo la perdita di peso, un migliore controllo dello zucchero nel sangue e abbassando il colesterolo? Sì, avete letto bene! Non stiamo parlando di alimenti amidacei qualsiasi, ma di quelli che contengono amidi resistenti.
TOP 10 frutta a basso contenuto di FODMAP
L’alimentazione a basso contenuto di FODMAP permette di migliorare la qualità della vita delle persone che soffrono di SII (sindrome dell’intestino irritabile). Questa dieta si articola in 3 fasi: una prima fase in cui si eliminano il più possibile i glucidi FODMAP, seguita da una fase di reintroduzione e quindi una fase di mantenimento.
2021: Anno Internazionale della Frutta e della Verdura
L’ONU ha dichiarato il 2021 l’Anno internazionale della frutta e della verdura (AIFV). L’obiettivo è sensibilizzare l’opinione pubblica sui vantaggi per la salute derivanti dal consumo di frutta e verdura, promuovere un’alimentazione e uno stile di vita sano, ridurre gli sprechi e le perdite alimentari, migliorare la produzione alimentare rendendola più sostenibile attraverso l’innovazione e […]
