Tag: biologico

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Visita del più grande mercato all’aperto del Nord America

Si dice che il mercato “Jean-Talon” a Montreal sia il più grande mercato all’aperto del Nord America. Non so se sia vero o no, ma basta andarci per scoprire come questo mercato sia incredibilmente ben fornito di cibi appartenenti a tutte le culture gastronomiche del mondo. È situato nel cuore dello storico quartiere italiano della […]

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Mangiare biologico riduce il rischio di cancro?

La crescente presenza di alimenti biologici disponibili sul mercato suscita interesse, ma anche parecchi interrogativi. Uno studio pubblicato di recente indica che il consumo di alimenti biologi è associato a un ridotto rischio di cancro. Gli alimenti biologici sono davvero migliori per la salute? Ecco il punto sull’argomento!

kombucha

Il kombucha: elisir per la digestione e per la prevenzione del cancro ?

28 novembre, 2016 Nessun commento

Sembra che ogni settimana appaiano sui mercati dei nuovi prodotti … Può risultare davvero difficile distinguere quali possano apportarci dei reali benefici e quali siano invece da evitare. Per risparmiarvi la fatica, vediamo assieme che cos’è il kombucha, quali sono le proprietà che gli vengono attribuite (e quali tra esse sono comprovate dalla scienza!), e […]

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Siete flexitariani?

Conoscete il termine « flexitariano »? Magari siete già flexitariani senza saperlo? Come suggerisce la parola stessa, i flexitariani praticano un vegetarianismo « flessibile », dato che nonostante consumino soprattutto frutta e verdura, legumi, cereali, uova e latticini, possono occasionalmente mangiare anche della carne o del pesce.

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