Apprezzato per il suo sapore aspro e rinfrescante, il limone è un frutto dai mille usi, incredibilmente versatile e indispensabile sia in piatti salati che dolci. Ecco alcuni suggerimenti per ricette di torte e dolcit al limone. In un altro articolo, presenteremo piatti salati a base di questo frutto.
10. Plumcake ai mirtilli e limone
Una ricetta da fare e rifare in ogni occasione: da servire con una tazza di tè,oppure a fine pasto per accompagnare una macedonia di frutta o semplicemente da mangiare quando si ha un piccolo attacco di fame.
Questa torta è senza glutine, senza lattosio e povera di FODMAP, il che la rende ideale per i celiaci e per chi soffre di sindrome dell’intestino irritabile.
Italiana di nascita e canadese d'adozione, Cinzia ha deciso di coniugare le sue competenze professionali e la sua passione per la buona tavola sviluppando un servizio per aiutare i numerosi «aventi bisogno» a riprendere il controllo della loro alimentazione. Così è nata SOSCuisine. Ingegnere di formazione al Politecnico di Torino, Cinzia ha conseguito un Master's Degree in scienze applicate all'École Polytechnique de Montréal.
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