TOP 10: Ricette di pollo alla griglia

Jeanne Dumouchel 6 giugno, 2019 mangiare sano, ricette, TOP Dieci

Preparare il pollo alla griglia non è complicato, basta seguire pochi semplici passaggi per ottenere un risultato super! Vi diamo qui 10 ricette di pollo alla griglia, tutte facili, veloci e squisite.

10. Pollo al mattone

Il metodo di cottura al mattone consiste nell’applicare un peso sul pollo per assicurare una cottura uniforme e rapida e per rendere croccante la pelle e succulente la carne. Se non avete mattoni, potete sostiturli con un tegame di 4 litri di acqua. Questa ricetta si può fare in padella o sulla griglia.

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9. Hamburger di pollo alle erbe

Chi ha detto che gli hamburger devono essere fatti sempre solo con la carne di manzo? Provate il pollo la prossima volta!

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8. Pollo “tikka” all’indiana

Il pollo “tikka” è un piatto tradizionale indiano. Si tratta di bocconcini di pollo marinati in un mix di yogurt e spezie, infilzati in spiedi e cotti in un forno di argilla chiamato “tandoor”. Per evitare che gli spiedini di legno si brucino sul grill, prima di cominciare a infilzarli occore immergerli nell’acqua calda per 15-30 minuti.

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Autori

Jeanne Dumouchel

Laureata in Comunicazione e culture digitali presso l'Université du Québec à Montréal (UQAM), Jeanne gestisce i vari social network di SOSCuisine dal 2016. Collabora pure alla creazione di contenuto originale sul blog. Jeanne è un'utilizzatrice assidua dei servizi di SOSCuisine grazie ai quali mangia meglio ogni giorno.