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Food for Thought

5 febbraio, 2014

McGill University has been offering the popular “Food for Thought” class since 1982, designed to provoke some thought, separate fact from fiction and of course, digest everything there is to know about food.

And now, 15,000 students later, everybody can take this course, for free, on the web. It’s McGill’s very-first MOOC (massive open online course).

For more info and to register to CHEM181x, please click here.

Autori

Cinzia Cuneo
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Cinzia Cuneo

Italiana di nascita e canadese d'adozione, Cinzia ha deciso di coniugare le sue competenze professionali e la sua passione per la buona tavola sviluppando un servizio per aiutare i numerosi «aventi bisogno» a riprendere il controllo della loro alimentazione. Così è nata SOSCuisine. Ingegnere di formazione al Politecnico di Torino, Cinzia ha conseguito un Master's Degree in scienze applicate all'École Polytechnique de Montréal.

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