Cambiamenti delle raccomandazioni per il colon irritabile

1 giugno, 2015 , ,

FIBRE

fibres

PRIMA aumentare il consumo di fibre insolubili (grano, crusca, pane e pasta alimentare da cereali integrali e da riso integrale, tra gli altri) poiché possono aiutare a controllare la stitichezza. Aumentare il consumo di fibre solubili (avena, orzo, segale, verdure eccetera) per le persone che soffrono di diarrea.
ADESSO si raccomandano ancora i cereali integrali, poiché fanno parte di una sana alimentazione. Ma il grano, la segale e l’orzo sono da eliminare durante la fase di eliminazione, poiché contengono fruttano.

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Autori

Jef L'Ecuyer

Jef L’Ecuyer

Registered Dietitian, RD at SOScuisine.com

Dt.P., Nutrizionista
Nutrizionista/dietista, membro dell’OPDQ e dei Dietisti del Canada, Jef propone una visione semplice, efficace e pratica riguardo la pianificazione dei pasti quotidiani.

Jef L'Ecuyer

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