Passato di broccolo e verdure varie.
2 | patate | 400 g | |
0.1 g | broccoli | 500 g | |
2 | carote | 200 g | |
2 | zucchine | 260 g | |
2 gambi | sedano | 140 g | |
2 | cipolle | 400 g | |
1,5 L | brodo di pollo -30% di sale | ||
28 g | burro | 2 cucchiai | |
2 cucchiai | olio d'oliva | 30 mL | |
1 pizzico | sale [facoltativo] | 0.2 g | |
0.2 g | pepe macinato [facoltativo] |
È possibile conservare questo passato per 7 giorni in frigo e fino a 4 mesi in freezer.
per 1 porzione (450 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 190 |
Grassi 8 g 12 % |
Saturi
2.6 g
14 % |
Colesterolo 10 mg |
Sodio 120 mg 5 % |
Carboidrati 28 g 9 % |
Fibre 5 g 18 % |
Zuccheri 6 g |
Carboidrati netti 23 g |
Proteine 8 g |
Vitamina A 58 % |
Vitamina C 109 % |
Calcio 7 % |
Ferro 10 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Amidi | ½ |
Le verdure | 2 |
Grassi | 1 |