Questa insalata semplice e gustosa accompagna bene le grigliate.
2 | pomodori | 240 g | |
40 g | "formaggio" vegano grattugiato | 90 mL | |
1 cucchiaio | olio extravergine di oliva | 15 mL | |
6 | olive nere | 2 1/2 cucchiai | |
2 cucchiaini | origano | 1 g | |
0.2 g | pepe macinato [facoltativo] |
Tagliare i pomodori a fette e metterli in un piatto da portata.
Unire il "formaggio", le olive e l’origano. Aggiungere un pizzico di pepe (il sale non è necessario perché il formaggio è molto saporito) e versare l’olio.
Servire a temperatura ambiente.
per 1 porzione (150 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 160 |
Grassi 13 g 20 % |
Saturi
3 g
15 % |
Colesterolo 0 mg |
Sodio 340 mg 14 % |
Carboidrati 10 g 3 % |
Fibre 3 g 11 % |
Zuccheri 3 g |
Carboidrati netti 7 g |
Proteine 2 g |
Vitamina A 35 % |
Vitamina C 24 % |
Calcio 5 % |
Ferro 10 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Le verdure | ½ |
Grassi | 1 ½ |