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TOP 10 Ricette per donne in gravidanza

La gravidanza è un grande momento della vita che arriva con la sua quota di cambiamenti! Le esigenze nutrizionali di una donna incinta devono essere adattate mentre “mangia per due” e prepara il suo corpo al parto. Per le future mamme, ecco dieci ricette sane e deliziose per una bella gravidanza sana.

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TOP 10 : Ricette «svuota frigo» per ridurre gli sprechi alimentari

Alcuni cibi avanzati diventano poco interessanti se rimangono nel frigorifero per troppo tempo. Piuttosto che buttarli via, perché non fare delle ricette “svuota frigo”? Ecco dieci suggerimenti vincenti per dare nuova vita agli avanzi ed evitare lo spreco di cibo.

Top 15 : snack pratici e gustosi

Che si tratti di reintegrare le energie dopo un allenamento o calmare la fame fino al prossimo pasto, uno spuntino nutriente può essere di grande aiuto. Eppure, anche quando si è ben organizzati è facile dimenticarsene e non averne sottomano quando più ci sarebbe utili. Che siano salati, dolci, da cucinare o semplicemente da assemblare, […]

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TOP 7 ricette irlandesi per festeggiare San Patrizio

Il 17 marzo, giorno di San Patrizio, si celebra l’Irlanda e la sua cultura! Un’occasione per scoprire la cucina di un paese molto legato ai prodotti del suo territorio. Abbiamo selezionato per voi le nostre 7 migliori ricette irlandesi che includono piatti tipici e alcuni classici rivisitati.

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Viaggio al centro di Slow Food

Durante il nostro ultimo viaggio in Italia, abbiamo avuto un incontro di lavoro molto interessante presso l’ufficio del fondatore e presidente di Slow Food, Carlo Petrini, presso la sede dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (Bra). Coloro che ci seguono da anni sanno che la nostra collaboratrice Éloïse Vincent si è laureata col massimo dei […]

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Cosa fare per trattare la steatosi epatica non alcolica?

21 gennaio, 2019 2 commenti

La steatosi epatica non alcolica, chiamata comunemente fegato grasso, si caratterizza per un eccessivo accumulo di grasso nel fegato. Interessa all’incirca il 25% della popolazione mondiale, il 65% delle persone obese e l’85% delle persone gravemente obese. Molto spesso non dà luogo a sintomi. Può essere diagnosticata con l’esame del sangue, che rileva la presenza […]

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Sfatiamo i miti sulle bevande energizzanti

Le bevande energizzanti sono composte per la maggior parte da caffeina e da zucchero. Contengono anche altri ingredienti come vitamine, sali minerali, guaranà, taurina, ginseng e ginkgo biloba. I presunti effetti di queste bevande comprenderebbero un incremento della vigilanza, della capacità di concentrazione e della memoria, un maggior livello di energia e migliori prestazioni sportive, […]

5 Domande per capire e gestire meglio le malattie infiammatorie dell’intestino

Il Canada è IL paese con la più alta incidenza di malattie infiammatorie dell’intestino al mondo (1 persona su 150, ossia all’incirca 235000 canadesi). Nell’occorrenza del mese per la sensibilizzazione alle malattie infiammatorie dell’intestino, rispondo qui a 5 domande frequentemente poste per consentirvi di comprendere meglio questa malattia e gestire la vostra alimentazione qualora ne […]

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