Spaghetti au pesto d'agrumes

3 Évaluations
100% referaient cette recette

Une recette sans ail ni oignon, inspirée par le chef italien Filippo La Mantia.

Cette recette est incompatible avec votre profil alimentaire

Ingrédients

??? spaghetti ???
??? Pesto d'agrumes ???
??? eau de cuisson des pâtes ???

Avant de commencer

Préchauffer les assiettes de service au four à la température minimum pour qu'elles soient chaudes au moment de servir.

Placer une passoire dans l'évier de cuisine pour recevoir les pâtes après la cuisson.

Méthode

  1. Faire cuire les pâtes.
  2. Pendant ce temps, mettre le pesto d'agrumes dans un petit bol, y ajouter la quantité spécifiée d'eau de cuisson des pâtes pour diluer quelque peu la sauce et la réchauffer en même temps.
  3. Remettre les spaghetti égouttés dans la marmite de cuisson, ajouter le pesto et bien mélanger. Servir dans les assiettes chaudes.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (210 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

530

Lipides

22 g

34 %

Saturé 2.7 g
+ Trans 0 g

13 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

400 mg

17 %

Glucides

70 g

23 %

Fibres

5 g

21 %

Sucres

8 g

Glucides nets

65 g

Protéines

13 g

Vitamine A

2 %

Vitamine C

32 %

Calcium

6 %

Fer

13 %
Plus d'info

Allégations

Cette recette est :
Excellente source de  :
Magnésium, Manganèse, Sélénium, Vitamine E
Bonne source de  :
Cuivre, Fibres, Niacine, Phosphore, Vitamine C, Vitamine K, Zinc
Source de  :
Acide pantothénique, Calcium, Fer, Folacine, Potassium, Vitamine B1, Vitamine B2, Vitamine B6
Plus d'info

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents 4
Fruits 0
Matières grasses 4
Autres aliments 0
Plus d'info
Voir nos Menus pour diabète de type 2

Laisser une évaluation

Vous devez être connecté pour laisser une évaluation.
Votre note :
Referiez-vous cette recette ?
Afficher conseils

Les évaluations sont utiles : elles indiques si les membres et leur familles sont satsfaits ou non d'une recette. Pour être utile aux autres membres, les évaluations doivent porter sur l'experience de préparation et de dégustation de la recette concernée.

Les évaluations écrites par des personnes n'ayant pas préparé ou gouté la recette, les commentaires à propos des autres évaluations ou les liens vers d'autres sites pourront être éditées ou supprimées par nos équipes. Les évaluations négatives ne sont pas supprimées si le langage utilisé est approprié. Si vous remarquez une évaluation avec un langage non-approprié, veuillez nous contacter.

Évaluations

3 Évaluations (1 sans texte) 100% referaient cette recette
Trié par : Plus récent | Note | Plus utile

Mes notes

Afficher conseils

Cet espace vous est réservé, pour que vous puissiez y enregistrer vos notes personnelles sur la recette. Ces notes sont privées et ne seront visibles par personne d'autre que vous. Voici un exemple de ce que ces notes pourraient contenir:

  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

Évaluations

Voir toutes les évaluations
Marie-Josée P.
25 mars, 2022 | Referait cette recette

Délicieux, rapide et différent!

Utile 0
Alexandre H.
14 mars, 2021 | Referait cette recette

Audacieux et délicieux!

Utile 0

Ce site web utilise des témoins (cookies) pour offrir la meilleure expérience utilisateur et assurer une bonne performance, la communication avec les réseaux sociaux ou l'affichage de publicités. En cliquant sur «ACCEPTER», vous consentez à l'utilisation des témoins conformément à notre politique de confidentialité.