Mijoté de veau et patates douces

Évaluations
0% referaient cette recette

Cette recette est incompatible avec votre profil alimentaire

Ingrédients

1/2 oignons, haché finement 100 g
1 tige céleri, haché finement 70 g
1 gousse ail, haché finement
1 carottes, hachée finement 100 g
1 c.à soupe huile d'olive 15 mL
500 g cubes de veau (ronde)
1/4 tasse vin blanc 65 mL
1 tasse bouillon de poulet 250 mL
1 c.à soupe origan séché 2 g
3 patates douces/sucrées, coupé en morceaux de 2 cm 550 g
1/2 tasse pois surgelés 60 g
1 c.à soupe farine blanche (tout usage) 8 g
1/4 tasse eau 65 mL

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (340 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

310

Lipides

9 g

14 %

Saturé 2.8 g
+ Trans 0 g

14 %

Cholestérol

80 mg

Sodium

290 mg

12 %

Glucides

30 g

10 %

Fibres

5 g

20 %

Sucres

10 g

Glucides nets

25 g

Protéines

27 g

Vitamine A

238 %

Vitamine C

33 %

Calcium

6 %

Fer

16 %
Plus d'info

Allégations

Cette recette est :
Excellente source de  :
Manganèse, Niacine, Phosphore, Potassium, Vitamine A, Vitamine B12, Vitamine B6, Vitamine K, Zinc
Bonne source de  :
Acide pantothénique, Fer, Fibres, Folacine, Magnésium, Sélénium, Vitamine B1, Vitamine B2, Vitamine C, Vitamine D, Vitamine E
Source de  :
Calcium, Cuivre
Low  :
Calories, Gras, Gras saturés, Sodium
Sans  :
Gras trans, Sucre ajouté
Plus d'info

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents 1 ½
Légumes 1
Viandes et substituts 3
Matières grasses ½
Plus d'info
Voir nos Menus pour diabète de type 2

Laisser une évaluation

Vous devez être connecté pour laisser une évaluation.
Votre note :
Referiez-vous cette recette ?
Afficher conseils

Les évaluations sont utiles : elles indiques si les membres et leur familles sont satsfaits ou non d'une recette. Pour être utile aux autres membres, les évaluations doivent porter sur l'experience de préparation et de dégustation de la recette concernée.

Les évaluations écrites par des personnes n'ayant pas préparé ou gouté la recette, les commentaires à propos des autres évaluations ou les liens vers d'autres sites pourront être éditées ou supprimées par nos équipes. Les évaluations négatives ne sont pas supprimées si le langage utilisé est approprié. Si vous remarquez une évaluation avec un langage non-approprié, veuillez nous contacter.

Évaluations

Évaluations (0 sans texte) 0% referaient cette recette
Trié par : Plus récent | Note | Plus utile

Mes notes

Afficher conseils

Cet espace vous est réservé, pour que vous puissiez y enregistrer vos notes personnelles sur la recette. Ces notes sont privées et ne seront visibles par personne d'autre que vous. Voici un exemple de ce que ces notes pourraient contenir:

  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

Ce site web utilise des témoins (cookies) pour offrir la meilleure expérience utilisateur et assurer une bonne performance, la communication avec les réseaux sociaux ou l'affichage de publicités. En cliquant sur «ACCEPTER», vous consentez à l'utilisation des témoins conformément à notre politique de confidentialité.