Diabète et mode de vie

Cinzia Cuneo 12 novembre, 2011 diabète, recettes

Publié originalement dans le Journal de Montréal le 12 novembre 2011.

Lundi 14 novembre est la journée mondiale du diabète. Lancée en 1991, elle vise à sensibiliser le grand public à l’escalade de l’incidence du diabète dans le monde. Cette date fut choisie car c’est l’anniversaire de naissance de Frederick Banting, le médecin et scientifique canadien qui, avec son étudiant Charles Best, a découvert l’insuline en 1922. Cela lui valut l’obtention du prix Nobel l’année suivante.

C’est donc la journée idéale pour rappeler que de bonnes habitudes de vie, telles que contrôler son poids, manger sainement et faire de l’exercice physique régulier, sont à la base de la prévention du diabète de type 2 et de son évolution.

Si vous êtes pré-diabétique ou diabétique, une consultation avec une nutritionniste est la meilleure façon de faire le point sur votre situation individuelle et déterminer les correctifs éventuels à votre alimentation.

Suite à cette rencontre, mettez toutes les chances de votre côté pour freiner l’évolution de la maladie en suivant les menus spécifiquement conçus pour les personnes diabétiques de type 2, offerts par SOS CUISINE. Ces menus vous assurent de respecter jour après jour les plus récentes recommandations nutritionnelles de l’association canadienne du diabète.

Pour plus de détails, allez à diabete.

Essayez une de nos recettes diabétiques:

• Potage aux carottes parfumé à l’orange
• Soupe à l’orge et à la viande
• Salade marocaine de pois chiches et tomates
• Pâtes aux crevettes, tomates et basilic
• Soupe aux lentilles et épinards au cari

Auteur

Cinzia Cuneo

Cinzia Cuneo, fondatrice de SOSCuisine.com, n'a jamais voulu négliger la qualité de son alimentation. Elle partage avec vous son expertise particulière pour faire de la bonne cuisine en un minimum de temps et sans complications!