Lyna, notre nutritionniste au développement

Nassim Drissi Smaili 16 février, 2026 notre équipe

Chez SOSCuisine, nous accordons une grande importance à la richesse humaine et professionnelle qui compose notre équipe. Aujourd’hui, nous sommes heureux de vous présenter Lyna Hammouche, nutritionniste et coordonnatrice au développement de produits et des marchés, qui a récemment rejoint l’équipe. Passionnée par la nutrition et le développement de projets, elle met son expertise au service de nos produits, de nos contenus, afin d’aider notre communauté à mieux manger, au quotidien.

A quoi ressemble ton parcours professionnel?

Mon intérêt pour la nutrition s’est précisé au fil de mon parcours universitaire, et plus particulièrement lors de mes stages. C’est en clinique privée que j’ai découvert une facette du métier dont on parle peu à l’université: le développement et traduction d’outils, la rédaction d’articles et la création de contenu.

Après l’obtention de mon diplôme, j’ai cherché un poste qui combinait ces dimensions, mais je me suis rapidement rendue compte que ce n’était pas si simple à trouver. J’ai donc commencé par travailler en consultation privée, en accompagnant des clients dans mes temps libres, avant de poursuivre mon parcours au sein du réseau public. J’ai travaillé en centres hospitaliers et en centres de réadaptation dans des régions éloignées. Donc j’ai souvent changé de poste, parce que j’essayais de trouver quelque chose qui m’accroche.

Puis en raison du manque de main-d’œuvre, j’occupais fréquemment des postes vacants depuis un certain temps, ce qui impliquait de structurer, développer et faire preuve d’une grande autonomie. C’est à ce moment-là que j’ai réalisé que j’aimais particulièrement reprendre des postes, organiser, structurer et mener des projets. Ce sont ces responsabilités et la possibilité de créer un impact concret qui me motivent le plus dans mon travail en nutrition.

Comment t’es-tu retrouvée dans l’équipe de SOSCuisine?

C’est une histoire assez atypique! Depuis quelque temps, je cherchais un emploi qui me stimulerait davantage, sans vraiment trouver ce que je cherchais. Un jour, un peu par curiosité, (rires) j’ai discuté avec ChatGPT en lui demandant s’il existait des opportunités intéressantes dans ma région. Il m’a alors parlé de SOSCuisine, qui recrutait. L’offre n’étant pas diffusée sur les réseaux habituels, je ne l’avais pas encore vue. J’ai décidé de tenter ma chance et j’ai postulé. Par la suite, Pierre Lamontagne (Co-fondateur, vice-président R&D et développement des affaires) m’a contactée et nous avons eu plusieurs échanges. Nous avons rapidement constaté que nos intérêts et nos visions du travail étaient très compatibles. Puis, lorsqu’il m’a expliqué plus en détail les objectifs du poste de coordonnatrice au développement de produits, j’ai réalisé que cela correspondait bien à ce que je recherchais initialement.

Quel est ton rôle chez SOSCuisine?

Mon rôle consiste à soutenir les projets de développement en apportant une expertise nutritionnelle, autant pour les produits que pour le contenu du site web et les collaborations externes. Je participe aussi à la relance et au développement de partenariats.

Étant arrivée récemment dans l’équipe, je suis encore en phase d’apprentissage et d’intégration. En ce moment, je contribue notamment au développement de l’application « Assistant intelligent FODMAP », ce qui me permet de me familiariser avec les outils et les processus internes. Je participe également à la rédaction d’articles et je propose des idées d’amélioration ou de développement pour de nouvelles applications liées à certaines conditions médicales. Mon rôle est probablement appelé à évoluer avec le temps, mais pour le moment je suis encore en phase d’apprentissage.

Quels sont les défis que tu rencontres dans ton poste?

Le principal défi, c’est le poste en lui-même (rires) puisque la coordination et le développement de produits sont des domaines que l’on apprend surtout sur le terrain. Mon parcours est davantage axé sur la nutrition clinique, donc il y a tout un volet de compétences transversales — comme la coordination, la gestion de projets et la communication avec les partenaires — qui demande un temps d’adaptation.

Trouver l’équilibre entre apprendre et contribuer est aussi un enjeu important. Le poste demande beaucoup d’autonomie, d’initiative et de propositions, ce qui est très stimulant, mais qui vient progressivement avec l’expérience. Malgré tout, ce sont des défis que je trouve motivants et qui me passionnent.

Lyna et la cuisine

Si j’étais un aliment, je serais… le riz. Parce que je suis quelqu’un de fiable, constante, et capable de m’adapter à différentes situations, un peu comme le riz qui accompagne tout.

Ma spécialité culinaire, c’est… les desserts. Je n’ai pas une spécialité précise, mais je dirais que fais de très bons macarons au chocolat.

Dans ma cuisine, j’évite… les recettes trop longues ou trop compliquées. J’aime quand c’est simple, rapide et efficace.

Ma recette préférée de SOSCuisine est… le Bol de saumon et roquette

Bol de saumon et roquette

Auteur

Nassim Drissi Smaili

Passionnée et créative, Nassim est lauréate de l’ENCG (Ecole Nationale de Commerce et de Gestion) de Kénitra au Maroc, option Marketing et Action Commerciale. Elle se charge de la gestion des Réseaux Sociaux de SOSCuisine en allant de la mise en place des stratégies de communication digitale à la création de contenu et sans oublier bien sûr la gestion des communautés.