L’alimentazione a basso contenuto di FODMAP, zuccheri difficili da digerire, contenuti in grano, latte, asparagi, soia, alcuni frutti e verdure, edulcoranti, è una delle poche diete scientificamente provate. Elimina gonfiore, crampi, stitichezza, sindrome dell’intestino irritabile in poche settimane, ed è indicata anche per i celiaci e per chi soffre di MICI (malattie infiammatorie croniche intestinali).
Nella prima fase, la dieta elimina i cibi ricchi di questi zuccheri FODMAP :
Per evitare i cibi che causano i sintomi senza rinunciare al gusto, ecco delle schede con i cibi che contengono troppo FODMAP (da evitare) e quelli che ne sono privi (da consumare).
Scaricare le schede dei cibi a basso e ad alto contenuto di FODMAP