Nos experts vous parlent

Prévenir les crampes musculaires pendant l’exercice en 6 étapes faciles

Kathryn Adel 31 octobre, 2017 , ,

Quoi de plus dérangeant que d’avoir une crampe musculaire ou un point de côté pendant son entrainement ! Alors qu’on entend souvent dire que les crampes musculaires sont liées à la déshydratation ou à un manque d’électrolytes, cette théorie est de plus en plus remise en question et il semblerait que d’autres facteurs soient aussi en cause. En effet, un nombre croissant d’études démontrent que les individus victimes de crampes ont des taux similaires d’électrolytes et un niveau d’hydratation comparable à ceux n’ayant pas développé de crampes. En fait, la cause la plus probable de l’apparition des crampes musculaires serait la fatigue musculaire, bien que les scientifiques ne comprennent pas encore tous les mécanismes sous-jacents leur apparition. Voici des conseils simples pour prévenir les crampes musculaires.
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TOP 10: Recettes pour apprêter le tempeh

Jeanne Dumouchel 27 octobre, 2017 , , ,

Le tempeh est moins connu que le tofu, mais il est lui aussi un produit à base de soya. Il devient de plus en plus populaire grâce à ses protéines complètes et son apport en fibres (5 g de fibres par 100 g). On trouve le tempeh dans les magasins d’aliments naturels, le plus souvent congelé et sous forme de carré de 8oz (240g). Découvrez ses arômes de champignon, de noix et de levure avec nos 10 meilleures recettes pour l’apprêter.

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5 conseils pour bien manger pour la santé des femmes

Marie-Maxime Bergeron 27 octobre, 2017 , , , ,

Bien manger est primordial pour tous. Les femmes ont des besoins particuliers et ce, à différentes étapes de la vie. Voici 5 conseils.
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TOP 5: Recettes pour faire le plein de vitamine D

Jeanne Dumouchel 26 octobre, 2017 , ,

C’est prouvé: entre autres choses, la vitamine D prévient l’ostéoporose et en réduit la progression. Santé Canada recommande de consommer 600 UI par jour. D’autre part, Ostéoporose Canada recommande un apport plus élevé pour les personnes de plus de 50 ans, soit au moins 800 UI par jour. Cependant, il est très difficile d’assurer un apport plus élevé, car seulement certains poissons gras (saumon, thon, sardine) et aliments enrichis en contiennent en quantité substantielle. Nous vous proposons 5 recettes qui sont des excellentes sources de vitamine D.
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Maux de ventre chez les enfants et alimentation faible en FODMAP

Jef L'Ecuyer 23 octobre, 2017 , ,

Nous avons beaucoup parlé des FODMAP* dans les deux dernières années sur le blog (voir exemple ici, ici et ici). Un sujet que nous n’avons jamais touché? L’alimentation faible en FODMAP pour les enfants qui souffrent de troubles digestifs fonctionnels (maux de ventre, diarrhée, constipation, gaz intestinaux, etc.). Je profite d’un récent article publié dans la revue Gastroenterology and Hepatology¹, qui faisait justement le point sur le sujet pour vous en parler.

La revue de littérature faite par les auteurs a permis d’identifier certains point clés pour le changement des habitudes alimentaires dans le but d’améliorer les maux de ventre (et autres maux gastrointestinaux) chez les enfants.
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