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Top 10: Recettes pour se remettre en forme après les excès

Le temps des Fêtes est souvent synonyme d’excès de nourriture et d’alcool. Après, on se sent lourd, gonflé et fatigué. C’est pourquoi nous vous présentons 10 recettes qui vous permettront de vous remettre en forme afin de commencer la nouvelle année du bon pied.
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Athlètes et sportifs : Consommez-vous assez de calories?

Pratiquez-vous en moyenne au moins 60 minutes d’activité physique par jour? Souffrez-vous de fractures de stress à répétition? Avez-vous perdu du poids involontairement? Est-ce que vous ressentez souvent que vous êtes fatigué ou manquez d’énergie? Avez-vous souvent faim? Si vous êtes une sportive féminine, avez-vous sauté vos menstruations pour 3 mois ou plus? Si vous avez répondu oui à l’une de ces questions, il se peut que vous ne consommiez pas assez de calories par rapport à votre dépense énergétique. Un apport calorique insuffisant peut avoir des conséquences graves sur la santé des sportifs (autant hommes que femmes) incluant une augmentation du risque de blessures et d’infections, une diminution de la densité minérale osseuse et donc une augmentation du risque de fractures de stress, des carences en micronutriments tels que le fer et le calcium et une diminution des performances sportives. Il est à noter que la prévalence des troubles alimentaires est plus élevée chez les sportifs que les non sportifs et qu’elle est à la hausse depuis les deux dernières décennies.

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Comment choisir une alimentation qui fonctionne pour moi?

Partout où l’on va, on entend parler d’une nouvelle diète ou mode alimentaire qui semble être LA solution, que ce soit pour perdre du poids, mieux contrôler son diabète, ou autre. Qu’il s’agisse d’une diète faible en glucides, de la diète cétogène, du jeûne intermittent, d’une diète riche en protéines, de la diète méditerranéenne, de la diète hypotoxique, du végétarisme ou autre, on a l’embarras du choix. Comment savoir quelle est la bonne solution pour nous? Voici 4 questions simples à se poser pour déterminer si une approche alimentaire est idéale pour nous et trouver le type d’alimentation qui nous convient.

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L’épeautre, une céréale oubliée qui revient à la mode

Parmi les grains anciens que l’on retrouve de nouveau sur les tablettes des supermarchés, souvent en version bio, l’épeautre a une place de choix, à cause de son goût, sa versatilité et ses qualités nutritionnelles. Les experts sont partagés sur son origine, mais on lit dans la Bible que cette céréale était connue et cultivée par les peuples de l’Égypte antique. L’épeautre (Triticum speltum) était un aliment très important pour les anciens Romains, qui l’appelaient « far », d’où viendrait le mot farine, mais aussi pour les populations gauloises et germaniques, d’où son nom de « blé des Gaulois ». Son rendement étant très faible comparativement aux autres céréales, en particulier froment, maïs ou riz, la culture de cette céréale a diminué progressivement jusqu’à disparaître presque totalement.
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Nos articles les plus populaires de 2018

La fibromyalgie, l’arthrite, le sport, les aliments fermentés et les protéines sont des sujets qui ont attiré votre attention en 2018. Voici les 10 articles les plus populaires de notre blogue cette année.  (Lire la suite…)