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TOP 10: Recettes réconfortantes
Jeanne Dumouchel 16 novembre, 2019 bien manger, recettes, santé, TOP 10Les recettes réconfortantes sont le remède parfait au blues de l’automne. Quand il fait froid dehors, on a envie de manger un bon plat chaud qui nous rappelle des souvenirs de notre enfance. Nous avons choisi 10 recettes qui vont vous réconforter.
TOP 10: Recettes pour des os en santé
Jeanne Dumouchel 10 novembre, 2019 recettes, santé, TOP 10Avoir des os en santé est important pour limiter l’ostéoporose. Au moins une femme sur trois et un homme sur cinq souffriront d’une fracture attribuable à l’ostéoporose au cours de leur vie. La nutrition et l’activité physique jouent un grand rôle dans la prévention de cette maladie. Le calcium et la vitamine D sont des nutriments essentiels pour avoir une bonne santé des os. Nous vous proposons 10 recettes pour des os en santé!
Congrès annuel de médecine organisé par Médecins francophones du Canada
Cinzia Cuneo 31 octobre, 2019 notre équipe, santéNous avons participé pour la 6e année consécutive au congrès annuel de médecine organisé par Médecins francophones du Canada, dont nous sommes très heureux d’être le partenaire nutrition depuis 2014.
La farinata: une galette typiquement italienne
Jeanne Dumouchel 28 octobre, 2019 bien manger, recettesLa farinata est une galette d’origine italienne faite à base de farine de pois chiche. Ses origines dateraient du Moyen Âge et elle est encore consommée largement aujourd’hui dans le Nord-Ouest de l’Italie. Je vous invite à découvrir cet aliment typique de la côte Ligurienne.
Voyage au centre de Slow Food
Cinzia Cuneo 28 octobre, 2019 bien manger, notre équipeLors de notre dernier voyage en Italie, nous avons eu une rencontre de travail fort intéressante au bureau du fondateur et président de Slow Food, Carlo Petrini, au siège même de l’Université de Sciences Gastronomiques (UNISG) de Pollenzo (Bra). Ceux qui nous suivent depuis des années savent que notre collaboratrice Éloïse Vincent s’est diplômée avec panache dans cette école.
