Canada 
Alberta 
Colombie Britannique 
Manitoba
Nouveau Brunswick 
Terre-Neuve et Labrador 
Nouvelle Écosse 
Ontario 
Île-du-Prince-Édouard 
Québec 
Saskatchewan 
États-Unis 
Belgique
France 
Italie 
Suisse 
Ailleurs
Cinzia Cuneo
Fondatrice chez SOSCuisine
Cinzia Cuneo, fondatrice de SOSCuisine.com, n'a jamais voulu négliger la qualité de son alimentation. Elle partage avec vous son expertise particulière pour faire de la bonne cuisine en un minimum de temps et sans complications!
Articles récents de Cinzia
L’Iraq de la bière
Publié originalement dans le Journal de Montréal le 16 juillet 2011. Brassée fort probablement depuis 6 000 ans avant J.C., en Mésopotamie (l’Iraq actuel), la bière fut pendant des siècles à la base de l’alimentation quotidienne. On la fabriquait par cuisson de galettes d’épeautre et d’orge que l’on mettait à tremper dans de l’eau, afin […]
Des poules en milieu urbain
Avez-vous jamais pensé à élever des poules en ville? Déjà plusieurs villes américaines, comme Seattle ou New York, ont autorisé des élevages semblables. Au Canada, les poulaillers dans les cours sont aussi permis à Vancouver, Victoria, London et Niagara Falls. Certaines contraintes sont imposées aux éleveurs amateurs, à propos du nombre maximale de poules permises, […]
Promener son chien est bon pour la santé – Prouvé!
Le meilleur ami de l’homme est aussi un excellent compagnon de marche. Une nouvelle étude de l’université du Michigan a démontré que ceux qui promènent leur chien régulièrement satisfont le critère de 150 minutes d’activité physique par semaine, qui est le minimum recommandé par les organismes de santé publique.
SOSCuisine fait les manchettes sur sweetspot.qc.ca
Merci à Dominique St-Aubin, collaboratrice prolifique et de talent du site sweetspot.qc.ca, pour son billet "À chaque moment son menu" au sujet de nos menus grossesse et allaitement. Ce billet fait suite à celui du 27 avril dernier, "Par ici les économies!", dans lequel Dominique annonçait aux lectrices de sweetspot le lancement du service SOSCuisine […]
Thé 1 – Café 0
D’origine chinoise, où il serait connu depuis l’an 2737 avant notre ère, le thé est aujourd’hui la boisson non alcoolisée la plus bue au monde, juste après l’eau et loin devant le café. C’est un jésuite portugais qui l’aurait introduit en Europe en 1560.
Les jardins communautaires de Montréal affichent ‘complet’
Aimeriez-vous vous occuper d’une parcelle de terre d’un des nombreux jardins communautaires de Montréal? Si la réponse est oui, alors armez-vous de patience, car les quelques 8 000 parcelles individuelles ne suffisent plus à la demande et les listes d’attentes s’allongent. Dans certains cas, on peut attendre jusqu’à 3 ans. Les delais sont longs car […]
Odeur corporelle: Trucs et conseils
Transpirer est un phénomène physiologique normal qui permet de rafraîchir le corps lorsque la température corporelle augmente. Par temps chaud, durant une activité physique, ou même lors d’une situation stressante. Lorsque la température interne tend à s’élever en haut de 37°C, l’hypothalamus (glande située dans le cerveau) réagit pour faire dilater les artères et augmenter […]
Le Louis D’or, meilleur fromage du Canada
Enfin, je l’ai essayé. Et je l’ai trouvé vraiment excellent. Je parle du fromage Louis D’or, de la Fromagerie du Presbytère, à Sainte-Élizabeth-de-Warwick. C’est le même produit qui, en mai dernier, a été couronné meilleur fromage de lait de vache du Canada. Je n’ai pas encore eu la chance d’aller visiter la fromagerie, mais j’ai […]
Pétrole et café
Le café est l’une des denrées le plus transigées au monde après le pétrole. On cultive le caféier dans plus de 100 pays et on produit annuellement plus de 7 million de tonnes de grains verts. Deux espèces sont cultivées à grande échelle, soit Coffea arabica et Coffea robusta.
Défilé de mode à l’italienne
Élégance. Qualité. Simplicité. Voilà trois qualificatifs qui se prêtent bien au design italien, et la mode italienne en particulier. Voici quelques semaines, j’étais invitée à un très joli défilé organisé par l’Institut italien du commerce extérieur, au Daylight Café dans le Vieux-Montréal.
Conseils pour des vacances santé
Les vacances sont une occasion pour faire le plein d’énergie, de relaxer et décrocher du travail et de la routine. Mais elles ne sont pas une excuse pour mettre de côté vos saines habitudes de vie, bien au contraire!
Sauvons les semences traditionnelles
J’admire depuis plusieurs années le travail de la dynamique Dr Vandana Shiva, qui s’est donnée pour mission d’offrir aux paysans indiens une alternative aux semences «modernes».
