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Cinzia Cuneo
Fondatrice chez SOSCuisine
Cinzia Cuneo, fondatrice de SOSCuisine.com, n'a jamais voulu négliger la qualité de son alimentation. Elle partage avec vous son expertise particulière pour faire de la bonne cuisine en un minimum de temps et sans complications!
Articles récents de Cinzia
Des fruits et légumes oubliés
Êtes-vous traditionaliste dans le choix de vos fruits et légumes? Il n’y a rien de mal à cela, mais savez-vous que vous avez d’autres choix que du blé d’Inde bien beurré et salé et des pommes de terre frites ou cuites au four? Surtout en cette saison des récoltes, il serait bien dommage de ne […]
Pizza et pique-nique géant dans la Petite Italie
Vous n’avez peut-être pas eu la chance de voyager en Italie cet été, mais vous avez le goût de la « dolce vita » ? Qu’à cela ne tienne, vous pouvez savourer l’Italie sans trop vous eloigner de chez vous à Montréal, dans la Petite-Italie lors de deux évènements gourmands:
CONCOURS! Aidez vos amis sportifs et courez la chance de gagner un repas pour 4 chez Pacini
Nos nouveaux menus Surcharge en glycogène pour athlètes d’endurance sont maintenant disponibles. Développés en collaboration avec l’équipe de nutritionnistes du sport de Vivaï, ces menus peuvent augmenter les performances sportives jusqu’à 13%.
Manger bio, meilleur pour la santé?
Une étude publiée le 4 septembre dans les Annals of Internal Medicine par des chercheurs de l’université Stanford, en Californie, conclut que rien ne prouve que les aliments bio soient plus nutritifs, c’est-à-dire plus riches en vitamines ou minéraux, ou moins risqués pour la santé que leur équivalent issu de l’agriculture de masse. Ces conclusions […]
Portes ouvertes sur les fermes du Québec
Publié originalement dans le Journal de Montréal le 8 septembre 2012. Demain, c’est la 10e édition de la journée ‘portes ouvertes’ sur les fermes du Québec. Cette activité permettra à des milliers de citadins de visiter gratuitement des installations agricoles dans toutes les régions du Québec.
L’équipe de SOSCuisine s’enrichit d’une gastronome!
Éloïse Vincent, technicienne en diététique notre collaboratrice à temps partiel depuis 2009, a terminé avec brio ses examens à l’Université des Sciences Gastronomiques. Nous nous réjouissons de sa réussite et soulignons, avec fierté, son exceptionnelle note finale de 29,8/30! Passionnée d’alimentation, elle désirait enrichir son bagage en diététique par une plus grande culture de tout […]
D’un marathon à l’autre
Publié originalement dans le Journal de Montréal le 1er septembre 2012. Le souvenir récent du marathon de Londres, en clôture des Jeux Olympiques, est encore frais dans notre mémoire. Et voilà qu’un autre marathon, celui de Montréal, se pointe déjà à l’horizon le 23 septembre prochain. Savez-vous qu’environ 15 000 personnes courront soit la distance […]
Votez pour le meilleur hamburger de Montréal
C’est demain, samedi 1er Septembre, qui débute le premier Burger Week Montreal. Lors de la semaine, une quarantaine de restaurateurs offriront leur plus savoureux hamburger à prix réduit (à 5, 10 ou 15$) et s’affronteront pour le titre du meilleur burger de Montréal.
McGill a battu le record mondial de la plus grosse salade de fruit
C’est officiel: La communauté de McGill a créé la plus grosse salade de fruits au monde, avec confirmation de la part de Guinness, qui a mésuré le tout à 11,197 livres. Après avoir passé des heures et des heures à peler, trancher et couper des quantités faramineuses de fruits, en fin de journée les quelques […]
Fruits et légumes imparfaits
La saison des récoltes bat son plein. C’est le temps idéal pour profiter des fruits et légumes locaux, non seulement pour les consommer immédiatement, mais aussi pour en faire des réserves. C’est aussi le moment le plus propice pour aller visiter les producteurs, ou pour faire le tour des marchés publics. Vous allez voir que […]
Absurde bureaucratie au Marché Jean Talon
Depuis le 28 juillet, la Corporation de gestion des marchés publics de Montréal impose 200$ d’amende par jour à Jacques Rémillard, agriculteur de Saint-Michel-de-Napierville, parce que son camion est trop longde 60 cm. M.Rémillard réplique qu’il a toujours eu un camion de ce format et qu’il est au marché depuis 1976.
Ce que nos abonnés aux menus diabète pensent du service
Nous venons tout juste de publier les résultats de notre plus récent sondage de satisfaction, deux ans jour pour jour après le lancement de nos premiers menus spécialisés. Nous avons demandé à 580 de nos abonnés aux menus diabète s’ils sont satisfaits de SOSCuisine et si le service les a aidés à contrôler la maladie. […]
