Prosciutto e melone

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Preparazione : 5 min
150 calorie/porzione

Ingredienti

100 g prosciutto crudo 9 fette
1/2 melone cantalupo 500 g

Prima di cominciare

Il prosciutto deve essere tagliato a fette molto sottili, proprio come un foglio di carta, per meglio assaporarne il gusto. Inoltre, potrete ottenere più fette pagando, però, lo stesso prezzo.

Metodo

Rimuovere la buccia del melone, tagliarlo in due nel senso della lunghezza, privarlo dei semini e ridurlo a fette. Adagiare le fette di melone e di prosciutto sul piatto di portata o direttamente sui piatti singoli.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (280 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

150

Grassi

2 g

4 %

Saturi 0.7 g
+ Trans 0 g

4 %

Colesterolo

10 mg

Sodio

660 mg

28 %

Carboidrati

19 g

6 %

Fibre

2 g

6 %

Zuccheri

18 g

Carboidrati netti

17 g

Proteine

16 g

Vitamina A

77 %

Vitamina C

139 %

Calcio

3 %

Ferro

6 %
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Allegazioni

Questa ricetta è :
Eccellente fonte di  :
Potassio, Vitamina A, Vitamina C
Buona fonte di  :
Folati
Fonte di  :
Ferro, Fosforo, Magnesio, Niacina, Vitamina B1, Vitamina B6, Vitamina K
Low  :
Colesterolo, Grassi saturi, Grasso
Senza  :
Grassi trans, Zuccheri aggiunti
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Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Frutta 1
Carne e alternative 1 ½
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Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

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  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

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