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Tag: mangiare sano
Mangiare meglio in 5 facili tappe
È ormai noto che una delle chiavi per vivere in buona salute è mangiare bene. Ma come possiamo fare per adottare dei cambiamenti duraturi se abbiamo poco tempo e magari anche poche energie ? Ho chiesto ai miei colleghi del Team Nutrizione di SOSCuisine di rivelarmi i loro consigli più semplici per mangiare bene. Li ho […]
Sportivi e atleti : Come ottimizzare il vostro sistema immunitario ?
Questo articolo è stato scritto originariamente il 7 gennaio 2018 e completamente aggiornato il 22 dicembre 2022. In questo periodo la stagione dei virus è in pieno corso e un elevato carico di allenamento può indebolire il sistema immunitario e aumentare il rischio di infezioni. Di conseguenza, gli atleti che si allenano intensamente sono a […]
La pancia di Babbo Natale è contagiosa !
Eccoci di nuovo nella stagione delle feste interminabili, dove si abbonda col cibo e l’alcol scorre senza sosta. Alzi la mano chi non si è mai sentito dire : « Prendi un’altra fetta di torta ! Tanto è festa !». Senza esitare allentiamo la cintura e ingurgitiamo il dessert, ben sapendo che avremmo già dovuto […]
Come allenare il proprio cervello ad amare gli alimenti salutari !
È ormai noto che assumere ripetutamente alimenti dolci, grassi o salati fa aumentare il nostro desiderio di assumerne ancora. Di recente è stato promosso uno studio per determinare se anche l’assunzione ripetuta di alimenti più sani possa renderli più appetibili e aumentare il nostro desiderio di consumarli.
Migliorate le vostre performance grazie a questi alimenti
Volete una marcia in più in vista della prossima gara ? In genere l’allenamento permette di migliorarsi, ma assumere i giusti alimenti prima, durante e dopo una competizione vi consentirà di potenziare ancora di più le vostre prestazioni fisiche e mentali.
5 consigli per evitare il reflusso gastroesofageo
In base alle statistiche circa il 25 % delle persone soffre di reflusso gastroesofageo. I sintomi possono essere diversi, ma nella maggior parte dei casi si manifestano soprattutto con bruciori di stomaco.
TOP 10: Ricette di tofu, facili e buone
Ridurre il proprio consumo di carne fa bene alla salute, all’ambiente e al portafoglio. Un modo semplice ed efficace per farlo è includere il tofu nella propria dieta. Questo alimento non è molto amato perché è insipido, ma basta saperlo preparare bene per dargli un buon sapore. Abbiamo selezionato per voi 10 ricette di tofu […]
TOP 10 ricette a base di tempeh per imparare ad apprezzarlo
Meno conosciuto del tofu, il tempeh è pure un prodotto a base di soia. Sta diventando sempre più popolare grazie alle sue proteine complete e al suo elevato apporto di fibre (5 g di fibra per 100 g). Lo si trova nei negozi di alimenti naturali, il più delle volte congelato e in forma quadratao […]
Movember: Il mese dei baffi
Già da qualche anno, per tutto il mese di novembre molti uomini si lasciano spuntare i baffi. Sapete per quale motivo ?
Come evitare il mal di pancia durante una corsa
Per molti corridori l’autunno rappresenta la stagione delle maratone. Dopo mesi di allenamento rimane una sola tappa da superare prima del fischio d’inizio della corsa tanto agognata : la fila davanti ai numerosi (si spera!) bagni chimici. Sapevate che dal 30 al 50 % degli atleti di resistenza soffre di sintomi gastrointestinali ? Lo stress […]
Come fare il carico di carboidrati per la maratona
Questo articolo è stato scritto originariamente il 25 settembre 2017 e completamente aggiornato il 3 novembre 2022. I carboidrati sono la principale fonte di carburante per gli sforzi di resistenza ad alta intensità. Sono immagazzinati nei muscoli e nel fegato come glicogeno. A differenza dei grassi, i carboidrati non possono essere immagazzinati in grandi quantità […]
Giornata mondiale dell’Alzheimer: Prevenire con l’alimentazione
Dal 1994, ogni 21 settembre, ricorrenza della Giornata mondiale della malattia di Alzheimer, ci mobilitiamo per sensibilizzare e informare l’opinione pubblica su questa patologia. L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) stima che 47,5 milioni di persone nel mondo siano affette da demenza. Almeno 7,7 milioni di nuovi casi vengono recensiti ogni anno, ossia un nuovo caso […]
