Nos experts vous parlent

Tout savoir sur le homard

On connaît deux espèces commerciales de homard: le homard américain, qui vit dans les eaux du nord-ouest de l’Atlantique (entre Terre-Neuve et la Caroline du Nord), et le homard européen, qui vit dans les eaux de l’est de l’Atlantique (depuis la Norvège jusqu’au Maroc), mais aussi dans la Mer du Nord et dans certaines parties de la Méditerranée et de la mer Noire.

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5 conseils pour prévenir les blessures de course à pied

L’été est à nos portes et la saison de course à pied bat son plein. Saviez-vous que plus de 50% des coureurs se blesseront pendant leur saison de course à pied? Parmi les blessures les plus fréquentes, on compte la périostite tibiale, la fasciite plantaire, la tendinite d’Achilles, le syndrome fémoro-patellaire, le syndrome de la bandelette ilio-tibiale et les fractures de stress. Ces blessures peuvent être dues à divers facteurs tels qu’une mauvaise technique de course ou une chaussure mal adaptée. Bien que ces blessures de course aient la plupart du temps des causes multifactorielles, les experts s’entendent pour dire que la principale cause est la surcharge d’entrainement, c’est-à-dire qu’on en fait trop, trop rapidement. Trop de volume, trop d’intensité ou trop d’entrainements, ce qui cause un stress mécanique supérieur à la tolérance du corps, et par conséquent, une blessure. Voici 5 conseils pour éviter que cela vous arrive cet été!

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Croyances sur la nutrition et lʼarthrite

Alors, vous souffrez d’arthrite et vous avez entendu dire que vous pourriez en guérir en mangeant des raisins secs trempés dans du gin? Les médecins entendent ce genre de phrases en permanence. Mais il n’existe pas la moindre preuve scientifique qui viendrait appuyer cette théorie. Pas la moindre. Cela ne marche pas, c’est tout. Si vous appréciez le gout des raisins secs dans du gin pour le dessert, alors faites-vous plaisir, mais n’espérez pas qu’ils aient un quelconque effet sur votre maladie. Soyez honnête avec vous-même.

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Quantité de glucides dans notre menu Diabète

Nous avons récemment reçu un commentaire d’un utilisateur du menu diabète qui était inquiet par rapport à la quantité de glucides dans son menu. Celle-ci lui paraissait plus élevée que les  recommandations officielles… Ce qui, à première vue, peut sembler vrai, est en fait dû à la trop grande précision de notre système ?. J’en profite donc pour faire le point sur la différence entre nos menus et les recommandations pour la quantité de glucides et pour vous en apprendre un peu plus sur la façon dont nos menus sont construits.

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Top 5: Recettes de la cuisine russe à découvrir

La gastronomie russe est riche et variée, même si elle n’est pas très connue. Caractérisée par son climat rigoureux, elle est remplie de recettes réconfortantes et savoureuses. Pour découvrir la Russie à travers ses plats, nous vous invitions à cuisiner ces 5 recettes! (Lire la suite…)