Nos experts vous parlent

Ces galettes végé qui imitent le goût de la viande

Les galettes de « fausse » viande commercialisées par Beyond Meat et Lightlife (Canada) font beaucoup jaser depuis leur apparition dans les supermarchés. Elles sont faites à base de plantes et elles imitent le goût de la viande. Mais sont-elles vraiment bonnes pour la santé?  (Lire la suite…)

Migraines: 5 conseils nutritionnels pour les réduire

Les migraines affectent environ 15% des adultes en Amérique du Nord et en Europe et constituent une des causes principales d’invalidité. Les principaux symptômes des migraines incluent des élancements douloureux à la tête durant entre 4 et 72 heures, une douleur localisée d’un seul côté de la tête, des nausées et des vomissements, des troubles de la vision, une sensation de froid ou des sueurs de même qu’une sensibilité accrue au bruit et à la lumière. Bien que les causes des migraines soient souvent difficiles à identifier, il existe plusieurs facteurs déclencheurs potentiels incluant les allergies, le stress, les changements hormonaux, la chaleur ou le froid excessifs, le manque de sommeil, l’obésité, la faim de même que la consommation de certains aliments. Voici cinq conseils nutritionnels à considérer pour réduire les migraines.

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Top 10: Recettes avec des aliments santé cachés

Intégrer des aliments santé à notre alimentation est un défi de tous les jours. C’est particulièrement difficile pour les enfants, mais ce l’est aussi pour les adultes! Les légumineuses, les légumes et le tofu peuvent être intimidants si nous ne sommes pas familiers avec eux. Une des solutions est de les «cacher» dans d’autres recettes. Un petit plaisir avec ce genre de recette est d’y faire goûter à d’autres personnes et de relever l’ingrédient caché après. Voici 10 recettes délicieuses avec des aliments santé cachés!

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TOP 10: Recettes de poulet sur le barbecue

Le poulet cuit sur le barbecue est un des nombreux plaisirs de l’été. C’est un aliment polyvalent, qui absorbe bien la saveur d’une marinade et qui devient encore meilleur une fois grillé. Nous avons plusieurs recettes de poulet sur le barbecue et nous avons sélectionné les 10 meilleures pour vous. Bon été!

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Consommez-vous suffisamment de prébiotiques?

Les prébiotiques constituent un type de fibres alimentaires qui sont bénéfiques pour le microbiote et la santé gastrointestinale en favorisant de façon sélective la croissance des bonnes bactéries. Il est à noter que toutes les fibres ne sont pas des prébiotiques. Les prébiotiques se retrouvent dans de nombreux aliments. Voici un tableau qui résume les principales sources de prébiotiques.

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