Nos experts vous parlent

Réservez vos paniers de produits biologiques locaux

L’agriculture soutenue par la communauté (ASC), connue aussi sous le nom d’association pour le maintien d’une agriculture paysanne (AMAP) ou tout simplement de «paniers bio», est une formule qui relie des citoyens à des fermes locales. Grosso modo, le citoyen devient « partenaire » d’une ferme en achetant à l’avance une partie des récoltes d’un agriculteur et/ou d’un éleveur de sa région.

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TOP 10: Recettes de brunch

Quoi de plus plaisant qu’une grasse matinée suivie d’un délicieux brunch ? Le brunch s’adapte à toutes circonstances: petit-déjeuner du Jour de l’An, dimanche de Pâques, fête des Mères, lendemain d’un mariage ou simples retrouvailles entre amis. Souvent servi sous forme de buffet, il permet de recevoir un nombre très variable d’invités sans complication. Chacun est libre de se servir selon son appétit. De plus, le brunch est l’occasion de cuisiner autant des plats salés que sucrés, ce qui permettra à chacun de suivre ses envies.

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5 trucs pour un bon transit intestinal

Bien que le sujet soit peu glamour, il nous arrive tous de nous interroger au sujet de notre transit intestinal.  Avoir un “bon” transit intestinal est quelque chose de très personnel, certaines personnes vont à la selle tous les jours, voir quelques fois par jour, alors que d’autres se sentent bien en y allant que quelques fois par semaine. La qualité du transit intestinal n’est pas seulement qualifiée par la fréquence des selles, mais aussi par leurs consistance. Le transit intestinal est influencé par plusieurs facteurs comme l’apport alimentaire et hydrique, mais aussi par vos activités, votre stress, etc. (Lire la suite…)

Un régime miracle pour grandir davantage?

REPONSE RAPIDE >>> Des premières années de pratique jusqu’au niveau professionnel, une grande taille est un avantage au hockey. Mais vous ne pouvez pas contrôler à 100% votre croissance. La génétique est responsable de votre taille à 80%, en décidant quand délivrer les hormones de croissance. Les 20% restant peuvent être influencés, en créant un environnement propice à la croissance, avec 8 heures de sommeil, en ingérant les calories nécessaires à la conduite de vos activités (hockey ou non-hockey), et en mangeant des aliments équilibrés tout au long de la journée. Tenez-vous loin de tout régime qui  élimine un groupe d’aliments si vous souhaitez maximiser le potentiel de votre croissance.
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Le canard, pour le plaisir, la santé et… le porte-monnaie

Très prisé en Europe et en Asie, le canard est de plus en plus disponible chez nous, non seulement en restauration, mais aussi dans la plupart des supermarchés. En fait, il y a maintenant de très bonnes fermes d’élevage de canard ici même au Québec.

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