Nos experts vous parlent

Quelle quantité d’eau doit-on boire par jour?

Si, comme la plupart des gens, vous vous êtes déjà demandé, ou avez demandé à vos parents, vos amis ou un professionnel de la santé combien de verres d’eau vous devriez boire chaque jour, cet article pourra vous aider. On entend tout et son contraire concernant les quantités d’eau et de liquide que l’on devrait boire. Parfois, on nous dit qu’il faut boire entre 6 et 8 verres par jour, parfois le café n’est pas considéré comme un liquide, et parfois les conseils qu’on vous donne sont incorrects.

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TOP 5 : Recettes pour les familles actives

Dans la nutrition sportive, le timing est ultra important. C’est pourquoi dans notre livre La cuisine efficace des familles actives – Quoi manger avant, pendant et après le sport nous avons séparé les recettes en 4 sections:

• Recettes pour 3 à 4 heures avant l’activité – Repas complets
• Recettes pour 1à 2 heures avant l’activité – Collations riches en énergie (CRE)
• Recettes pour pendant l’activité – Collations pour énergie rapide (CER)
• Recettes pour après l’activité – Collations pour récupération

Le choix de la recette dépend du temps que vous avez avant de pratiquer une activité physique. Sans plus tarder, voici notre top 5 recettes pour les familles actives. Vous trouverez dans la description de chacune des recettes le meilleur moment pour la manger.

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Familles actives: Bien manger pour mieux performer

Dans le tourbillon de la vie de tous les jours, il n’est pas toujours facile de trouver le temps de cuisiner sainement et de faire les meilleurs choix nutritionnels pour soi-même et pour sa famille. Cela est d’autant plus compliqué lorsqu’on pratique un ou plusieurs sports. Et pourtant, on sait très bien que l’alimentation influence non seulement nos performances sportives mais aussi le plaisir que nous prenons à nous entraîner.
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Comment faire la surcharge de glycogène

Cet article a été écrit originalement le 6 septembre 2017 et complètement mis à jour le 3 novembre 2022.

Les glucides sont la source principale de carburant pour les efforts d’endurance à intensité élevée. Ils sont emmagasinés dans le muscle et le foie sous forme de glycogène. Contrairement aux gras, les glucides ne peuvent pas être emmagasinés en grande quantité dans le corps. Après un effort à intensité élevée d’environ deux heures, les réserves de glycogènes sont épuisées. C’est pourquoi il est important pour les athlètes d’endurance de consommer des glucides régulièrement après leurs entrainements.

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Que sont les sulfites et la sensibilité aux sulfites?

Les sulfites sont l’un des 10 allergènes prioritaires définis par Santé Canada. Ils ont aussi mauvaise réputation… ils sont blâmés pour toutes sortes de problèmes, en passant des migraines aux réactions allergiques. Mais qu’en est-il vraiment? Je fais le point pour vous sur ce qu’ils sont réellement, comment les identifier dans les aliments ainsi qu’une solution pour les gens qui doivent les éviter.
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