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TOP 10: Ricette con ortaggi a radice
9 novembre, 2023 Cinzia Cuneo Nessun commento
Gli ortaggi a radice sono verdure la cui parte consumata è appunto la radice o il bulbo della pianta vegetale. Patate, barbabietole, carote, sedano di Verona, rape, ravanelli… sono tutti ortaggi che si conservano a lungo e sono piuttosto economici. La maggior parte può essere gustata cruda o cotta. Reggono bene la cottura lenta e […]
L’estate, stagione di … zuppe fredde
5 luglio, 2021 Cinzia Cuneo Nessun commento
Le belle zuppe calde sono confortanti quando fa freddo, certo, ma anche durante un’ondata di caldo, delle zuppe fredde, persino ghiacciate, possono essere altrettanto apprezzate, perché in questo caso rinfrescano e dissetano. Tra l’altro le zuppe forniscono una quantità significativa di acqua e non sempre ne beviamo a sufficienza. Inoltre, fare una zuppa è molto […]
4 vantaggi di una dieta vegetariana
30 settembre, 2020 Kathryn Adel Nessun commento
Si può essere portati a pensare che una dieta a base di vegetali possa essere dannosa per gli atleti, e dare luogo a carenze alimentari. Ma non è affatto così. Anzi, è vero il contrario. Una dieta vegetariana o vegana in effetti offre molti vantaggi, a patto naturalmente che sia ben equilibrata.
La jicama, un ortaggio a radice da scoprire
24 aprile, 2020 Cinzia Cuneo Nessun commento
Avete già sentito parlare della jicama? È un ortaggio a radice originario dell’America Centrale, e in particolare del Messico. Il suo nome deriva dall’azteco, e significa “che ha sapore”. Assomiglia a una rapa o a una patata rotonda ma leggermente appiattita, come una trottola. La sua polpa è succosa, croccante e dolce, con un leggero […]
La pancia di Babbo Natale è contagiosa !
4 dicembre, 2017 Kathryn Adel Nessun commento
Eccoci di nuovo nella stagione delle feste interminabili, dove si abbonda col cibo e l’alcol scorre senza sosta. Alzi la mano chi non si è mai sentito dire : « Prendi un’altra fetta di torta ! Tanto è festa !». Senza esitare allentiamo la cintura e ingurgitiamo il dessert, ben sapendo che avremmo già dovuto […]
Menopausa e calo di energia: testimonianza di Manon
4 settembre, 2026 Nassim Drissi Smaili Nessun commento
Da sempre sportiva e attiva, Manon non era preparata ai numerosi cambiamenti che la menopausa avrebbe portato nella sua quotidianità. L’aumento di peso, le variazioni dell’appetito e, soprattutto, un notevole calo di energia l’hanno spinta a cercare risposte per comprendere meglio le nuove esigenze del suo corpo.
TOP 15: Ricette con erbe aromatiche
3 agosto, 2026 Cinzia Cuneo Nessun commento
L’estate è il momento ideale per riempire i nostri piatti di erbe aromatiche. In questo modo aggiungiamo molto sapore e quindi possiamo mettere meno sale e meno grassi, migliorando così la nostra salute. Inoltre, facciamo il pieno di vitamine e oli essenziali. Basta avere qualche vaso sul balcone per avere diverse erbe a nostra disposizione […]
Fibromialgia e alimentazione
27 luglio, 2026 Lyna Hammouch Nessun commento
Quando viene diagnosticata la fibromialgia, è naturale cercare modi per gestire meglio i sintomi quotidiani. Poiché il dolore cronico, la stanchezza e i disturbi del sonno possono incidere notevolmente sulla qualità della vita, molte persone si chiedono se l’alimentazione possa contribuire a migliorare la propria condizione.
TOP 10: Contorni per grigliate, crudi o cotti
21 luglio, 2026 Cinzia Cuneo Nessun commento
Vi piace il barbecue ma non sapete bene cosa servire insieme alle pietanze alla griglia? Lasciatevi ispirare da queste 10 idee sfiziose di contorni per grigliate dai sapori variegati: troverete un po’di tutto, dalle classiche verdure grigliate alle insalate fresche, fino alle immancabili insalate di patate o cereali.
Karissa Paré, dietista dal percorso professionale variegato
15 luglio, 2026 Nassim Drissi Smaili Nessun commento
Oggi siamo lieti di presentarvi Karissa Paré, la nostra nuova dietista-nutrizionista. Curiosa, intraprendente e sempre alla ricerca di nuove sfide, porta con sé un’esperienza variegata maturata lavorando con una vasta gamma di clienti. Il suo obiettivo: sostenere ogni persona con gentilezza e aiutarla a raggiungere i propri traguardi nutrizionali.
Bevande analcoliche: un’opzione salutare?
22 giugno, 2026 Lyna Hammouch Nessun commento
Le bevande analcoliche stanno riscuotendo un successo crescente. Mocktail, vini dealcolati, birre analcoliche e distillati “0%” sono ormai onnipresenti nei negozi di alimentari, nei ristoranti e durante gli eventi sociali. Per molti, questi prodotti rappresentano un modo per ridurre il consumo di alcol senza rinunciare alla dimensione conviviale o festosa delle bevande alcoliche. Ma queste […]
TOP 10: Ricette con le fragole, deliziose e salutari
9 giugno, 2026 Cinzia Cuneo Nessun commento
Le aspettiamo sempre con impazienza e finalmente le fragole locali arrivano sulle nostre bancarelle. A seconda della varietà e del luogo di coltivazione, la stagione delle fragole in Italia va da marzo fino a inizio autunno, ma il periodo di massima dolcezza e maturazione naturale si concentra da aprile a giugno. Poiché vengono raccolte al […]
