Cheto-bombe dolci al formaggio

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Facili e veloci da realizzare, le "fat bombs", o "cheto bombe", sono sfiziosi spuntini ricchi di grassi sani che permettono di contrastare eventuali attacchi di fame tra i pasti

Preparazione : 15 min Attesa : 1 h Piatto di cottura : 20 x 20 cm
140 calorie/porzione
  • Faisable à l'avance
  • Congelable
  •  Facile
  • Glutine
  • Noci ne arachidi
  • Halal
  • Kosher
  • Vegetariane

Ingredienti

carta da forno
50 g burro 3 1/2 cucchiai
4 cucchiai olio di cocco 55 g
250 mL formaggio spalmabile (tipo Filadelfia o robiola) 150 g
8 gocce stevia liquida [facoltativo] 0.63 mL
1/2 limoni 60 g
5 g cocco macinato 1 cucchiaio
1 cucchiaino olio di cocco 5 g
50 g cioccolato fondente

Prima di cominciare

Per un buon risultato, è necessario usare un cioccolato di ottima qualità contenente il 70% o più di cacao.

Metodo

  1. Preparare 12 piccoli stampi in silicone o foderare con carta forno uno stampo di 20 x 20 cm (8x8") per sformare il dolce con facilità.
  2. Sciogliere il burro e l'olio di cocco al microonde a intervalli di 15 secondi. Aggiungere il formaggio spalmabile e mescolare bene. Aggiungere le gocce di stevia (facoltativo), il succo e la scorza di limone e il cocco macinato e mescolare. Stendere il composto nello stampo.
  3. Sciogliere il cioccolato e l'olio di cocco al microonde a intervalli di 15 secondi. Stendere sul composto a base di formaggio.
  4. Mettere nel frigorifero e lasciare solidificare per circa 1 ora.
  5. Sformare il tutto su una superficie di lavoro togliendo la carta. Tagliare in quadrati ottenendo 12 pezzi.

Osservazioni

Conservare nel frigorifero.

Tabella valori nutrizionali

per 1 porzione (30g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

140

Grassi

14 g

22 %

Saturi 10.3 g
+ Trans 0.2 g

52 %

Colesterolo

20 mg

Sodio

40 mg

2 %

Carboidrati

3 g

1 %

Fibre

0 g

2 %

Zuccheri

2 g

Carboidrati netti

3 g

Proteine

1 g

Vitamina A

8 %

Vitamina C

2 %

Calcio

1 %

Ferro

3 %

Allegazioni

Questa ricetta è :
Fonte di  :
Vitamina A
Povera di  :
Sodio

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Frutta 0
Grassi 3
Altri alimenti 0

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