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Étiquette : santé
À quoi ressemblent 200 calories?
Certains aliments fournissent un apport en calories plus élevé que d’autres, mais concrètement, ça ressemble à quoi ? En naviguant sur le web, j’ai trouvé une vidéo fort intéressante de ASAP Science qui nous démontre ce que représentent 200 calories en terme de quantité de nos aliments préférés, des pommes au Big Mac en passant […]
Inquiet au sujet du diabète ? Marchez après chaque repas
Marcher d’un bon pas après chaque repas pourrait être une manière efficace de garder le diabète à distance chez les adultes d’âge mûr, suggère une nouvelle étude. Des recherches précédentes avaient indiqué que le maintien d’un poids santé et l’exercice physique régulier peuvent aider à prévenir le diabète chez les gens prédisposés. Cependant, l’article publié […]
Bixi débarque à New-York, mais … pas pour les dodus
Enfin c’est vrai, après deux ans de retard, le « Bixi » new-yorkais a été lancé. Avec ses quelques 330 stations et 600 vélos qui desserviront la moitié de Manhattan et une partie de Brooklyn, le Citi Bike sera le plus grand système de vélo en libre-service en Amérique du Nord. Le lancement a été reporté plusieurs fois, […]
Une canette de soda par jour augmente de 22% le risque de diabète
D’après une vaste étude européenne publiée mercredi dernier dans la revue Diabetologia, la consommation quotidienne de sodas et autres boissons sucrées est associée à une augmentation d’environ 22 % du risque de déclarer un diabète de type 2. Quelques 25,000 personnes, dans 8 pays européens, ont été suivies pendant 16 années, pour arriver à la conclusion […]
Mangez du poisson gras pour vivre plus longtemps!
Depuis des années, on nous vante les bienfaits de consommer des poissons riches en acides gras, mais peu de recherches avaient évalué jusqu’ici les effets bénéfiques sur la santé d’adultes plus âgés. La semaine passée, une équipe de chercheurs de la Harvard School of Public Health (Boston) a publié dans les Annals of Internal Medicine, les […]
Cuisiner en pleine conscience
L’attitude de pleine conscience consiste à être pleinement présent, dans le moment présent, sans jugement. C’est l’attitude à la base de toutes les méthodes de méditation. « Mais qu’est-ce que cela a à voir avec la cuisine? » direz-vous. Et bien, ça veut dire cuisiner avec tout notre être engagé à 100% – notre tête, notre corps, […]
Épilepsie, quoi de neuf?
À quoi pensez-vous lorsque vous entendez le mot « épilepsie »? Environ un Canadien sur 100 en souffre, mais cette condition reste encore énigmatique. Nous en connaissons maintenant plus sur les causes de l’épilepsie et un large éventail de traitements sont désormais disponibles. Mais il y a encore beaucoup à découvrir.
Mythe alimentaire à propos de l’eau
Tel que promis dans notre article Mars, mois de la nutrition, nous publions ici chaque jour un des mythes que les diétetistes du Canada veulent démolir. C’est notre contribution à la campagne ‘Toute la vérité sur ce que vous mangez’…
L’alimentation sans gluten
Le gluten est un mélange de protéines présentes dans certaines céréales, dont le seigle, l’avoine, le blé, l’orge, le triticale, le kamut et l’épeautre. C’est le gluten qui rend la farine panifiable, donc qui fait lever le pain, le rend moelleux et aide également à sa cuisson. C’est la cuisson du gluten qui est à […]
C’est le mois de la nutrition
Partout au Canada, mars est le mois de la nutrition. Depuis le début des années 1980, les diététistes de partout au pays nous rappellent l’importance d’une saine alimentation et son impact positif sur la santé et le bien-être. Plusieurs canadiens sont convaincus de bien manger, et pourtant une enquête a révélé que la majorité d’entre […]
Les bienfaits de la diète méditerranéenne
Un groupe de chercheurs espagnols a publié cette semaine sur le prestigieux New England Journal of Medicine les résultats de la plus vaste étude à date sur la relation entre la diète méditerranéenne et le risque de développer des maladies cardio-vasculaires. Presque 7500 personnes ont participé à l’étude, sur une période de près de 5 […]
Avis de recherche
La professeure Valérie Simard de l’Université de Sherbrooke, recherche des mères ou des pères et leurs enfants/ados âgés de 8 à 15 ans, pour participer à une étude scientifique sur les rêves, les pensées et l’attachement. Voir ci-dessous l’explication de la professeure Simard. Vous pouvez contribuer à cette étude en répondant au sondage préparé à cette fin. […]
