Étiquette : manger local
Saviez-vous que?
Nous importons plus de 53% de nos légumes et presque tous nos fruits!
#realfood – Agissez aujourd’hui et ayez 4 fois plus d’impact
Aujourd’hui seulement, le 29 juillet, Hellmann’s quadruple ses dons à l’OSBL Evergreen, en donnant 1,00 $ au lieu de 0,25 $ à chaque fois qu’un internaute va « tweeter » ou « blogguer » en incluant le texte #realfood dans le message.
L’agneau de Charlevoix protégé
Enfin ils ont réussi! Après plus de 10 ans de travail, les producteurs d’agneau de Charlevoix ont obtenu en mars dernier une indication géographique protégée (IGP). Il s’agit de la version locale des appellations d’origine contrôlée déjà largement répandues en Europe, notamment pour les vins et autres produits du terroir. C’est une première au Québec […]
Le risotto aux fraises
On les attend toujours avec impatience. Et enfin, les fraises du Québec sont de retour. Cueillies à maturité, les fraises de chez nous ont un goût et une valeur nutritionnelle hors pair. Peu calorique, la fraise est une excellente source de vitamine C, une bonne source de potassium et une source d’acide folique, d’acide pantothénique […]
Vidéo: Un panier 100% québécois
Cinzia est chroniqueuse consommation de l’émission Par-dessus le marché sur la chaîne de TVA pour la saison 2009. La première chronique explique comment « manger local » à l’année longue.
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