Nos experts vous parlent

Champignons japonais pour le goût et la santé

Cinzia Cuneo 7 septembre, 2018 , ,

De la centaine de champignons japonais comestibles, seulement quelques types sont connus à l’extérieur du Japon. Je vais vous présenter ceux qu’on trouve plus facilement dans nos épiceries, car on gagnerait à les mettre nous aussi dans nos assiettes, non seulement en raison de leur goût et texture parfois étonnants, mais aussi de leur bienfaits sur la santé.
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café coffee

TOP 5: Recettes pour les amoureux du café

Jeanne Dumouchel 2 septembre, 2018 , , ,

Le café est un petit plaisir que plusieurs aiment s’offrir chaque matin. Sa consommation modérée et régulière est associée à une réduction de risque pour certaines maladies chroniques. C’est aussi un ingrédient génial à ajouter à un dessert ou une boisson pour terminer un bon repas. Voici donc 5 recettes à faire avec du café.  (Lire la suite…)

cannelle cinnamon

Les bienfaits de la cannelle

Cinzia Cuneo 2 septembre, 2018 ,

Pour une majorité de personnes, la cannelle est le parfum des fêtes de Noël avec ses biscuits, gâteaux et boissons, mais nul besoin d’attendre à décembre pour en consommer, car la cannelle est l’une des épices les plus utilisées au monde, autant dans des mets sucrés que salés. Dans beaucoup de pays, elle est aussi appréciée pour ses vertus médicinales surtout à cause de sa richesse en antioxydants.

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avocat avocado

Dans les coulisses de notre nouveau menu LCHF

Jef L'Ecuyer 1 septembre, 2018 , ,

Après six mois d’offre à huis clos, SOSCuisine lance officiellement le nouveau menu Low Carb High Fat (LCHF), un menu riche en bons gras et plus faible en glucides. Étant donné que c’est un menu un peu différent des autres, je vous emmène derrière les coulisses pour mieux comprendre le menu LCHF de SOSCuisine.
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alimentation blessures

3 conseils nutritionnels pour mieux récupérer d’une blessure

Kathryn Adel 27 août, 2018 ,

Les blessures musculo-squelettiques telles que les entorses, les fractures et les claquages sont très fréquentes chez les gens actifs. Elles représentent plus de 50% des blessures chez les sportifs. Mais saviez-vous qu’il est possible d’optimiser son alimentation afin de favoriser la guérison d’une blessure? Voici 3 conseils pour vous aider!

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