Nos experts vous parlent

Diabète et syndrôme de l’intestin irritable

Le diabète et le syndrome de l’intestin irritable (SII) sont deux maladies avec une très haute prévalence dans le monde occidental. Si vous ou un proche souffrez des deux maladies, les trucs ci-dessous vous aideront à suivre la diète faible en FODMAP* tout en contrôlant bien votre diabète.

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Comment devenir un mangeur conscient?

Pour vaincre la prise de poids, causée en grande partie par notre environnement obésogène, il faut devenir un mangeur conscient.

Pour devenir ce mangeur conscient, voici quelques trucs (en vidéo).

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Comprendre les glucides et le taux de sucre

Les glucides représentent la majeure partie de notre alimentation. Ils sont notre principale source d’énergie, un carburant vital pour le cerveau et les muscles. Certains les appellent aussi les « sucres ». (Lire la suite…)

À table avec Pearle Nerenberg

En 2014, SOSCuisine participait à l’élaboration de menus sportifs présentés dans le livre L’Avantage Nutrition pour performer au hockey, une référence pour les joueurs de hockey et leurs familles. À quelques jours du lancement de la version française du livre, c’est avec plaisir que nous vous présentons Pearle Nerenberg, co-auteure du livre, foodie et mordue de hockey. (Lire la suite…)

TOP 10: Recettes d’Halloween

L’Halloween arrive à grands pas et les soirées déguisées ont déjà commencé. C’est l’occasion rêvée de laisser libre court à votre imagination pour créer des recettes diablement bonnes! Voici nos 10 recettes d’Halloween préférées, glanées sur la toile, avec lesquelles vous êtes sûr d’effrayer et de régaler vos convives! (Lire la suite…)