Tag: salute

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Passate troppo tempo stando seduti?

Secondo un recente studio, trascorrere troppo tempo rimanendo seduti, oltre alle ore passate al lavoro, è associato a un aumento del rischio di mortalità, a prescindere dal livello di attività fisica praticato. Lo studio in questione ha analizzato i dati relativi a 127.554 soggetti, rilevati nell’arco di 21 anni. Questi dati hanno dimostrato che chi […]

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Shirataki/Konjac: i noodle con zero calorie

Avete già sentito parlare dei noodle Shirataki, o noodle Konjac? Sono degli spaghetti bianchi prodotti a partire dalla radice di konjac, una pianta originaria del sud-est asiatico che cresce anche in Cina, Indonesia, Corea e Giappone. Mescolando la farina di konjac con acqua e idrossido di calcio si ottiene il konnyaku, un ingrediente tradizionale degli […]

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Come prevenire i disturbi digestivi durante l’esercizio

25 febbraio, 2019 Nessun commento

Sapevate che più del 50% di coloro che praticano sport di resistenza soffre di disturbi gastrointestinali durante una prova di endurance, come una maratona o un triathlon? I sintomi riportati includono nausea e vomito, gas intestinali, gonfiori, mal di pancia, bisogno urgente di defecare e diarrea. Ecco tre aspetti da tenere a mente per evitare […]

Dieta liquida: cosa mangiare?

18 febbraio, 2019 Nessun commento

Se avete appena subito un intervento chirurgico all’intestino o alla bocca, se state attraversando un periodo di diverticolite, o se state soffrendo di una malattia infiammatoria dell’intestino, il vostro medico o il nutrizionista potrebbero avervi consigliato di seguire una dieta liquida… ma in concreto, di cosa si tratta? E cosa fare in seguito? Ecco qui […]

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Perché non riesco a perdere peso?

Avete iniziato a seguire un programma di attività fisica per cercare di perdere peso, ma la lancetta della bilancia non si muove? Vi state chiedendo come ciò sia possibile? Sappiamo che 500 grammi di grasso corrispondono a circa 3500 calorie, perciò, in teoria, se una persona inizia a seguire un programma di esercizi fisici, consumando […]

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L’olio TCM ha effetti benefici per il cervello e per la perdita di peso?

L’olio TCM, che troviamo ad esempio nell’olio di noce di cocco e nel burro, è apprezzato già da diversi anni per i suoi presunti effetti sulla perdita di peso. Ultimamente la sua popolarità si è ancora accresciuta, in particolare tra i seguaci della dieta chetogenica. Basti pensare alla moda del caffè Bullet Proof, che consiste […]

Ortoressia: Quando “mangiare sano” diventa un’ossessione

Dal 1° al 7 febbraio in Canada si terrà la settimana per la sensibilizzazione ai disturbi alimentari. Anche se i disturbi alimentari sono un argomento di cui si parla poco volentieri, riguardano tuttavia quasi un milione di canadesi. Il NEDIC, National Eating Disorder Information Center (Centro nazionale per l’informazione sui disturbi alimentari), organizza ogni anno […]

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Cosa fare per trattare la steatosi epatica non alcolica?

La steatosi epatica non alcolica, chiamata comunemente fegato grasso, si caratterizza per un eccessivo accumulo di grasso nel fegato. Interessa all’incirca il 25% della popolazione mondiale, il 65% delle persone obese e l’85% delle persone gravemente obese. Molto spesso non dà luogo a sintomi. Può essere diagnosticata con l’esame del sangue, che rileva la presenza […]

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5 espedienti per evitare la smania di dolciumi

Vi capita di provare un intenso desiderio di mangiare dolciumi? Non siete certamente i soli! Un buon numero di clienti mi confessano questa loro debolezza… Per alcuni, la smania (o il craving, come dicono gli inglesi) di dolciumi sono correlati al ciclo mestruale, allo stress o alle emozioni. Altri invece hanno l’impressione di essere dipendenti […]

Atleti e sportivi : Assumete abbastanza calorie?

Praticate almeno 60 minuti di attività fisica al giorno? Soffrite di ripetute fratture da stress? Avete perso peso senza averne intenzione? Vi capita spesso di sentirvi affaticati o con poche energie? Avete spesso fame? Se siete sportive di sesso femminile, vi è capitato di non avere il ciclo mestruale per 3 mesi o più? Se […]

Come scegliere la dieta più adatta per me?

29 dicembre, 2018 Nessun commento

Ogni giorno sentiamo parlare di una nuova dieta o di uno stile alimentare che si presenta immancabilmente come LA soluzione definitiva a tutti i problemi, che si tratti di perdere peso, di tenere sotto controllo il diabete, o quant’altro. C’è solo l’imbarazzo della scelta: dieta povera di carboidrati, dieta chetogenica, digiuno intermittente, dieta ricca di […]

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Il farro, un cereale dimenticato che sta tornando di moda

27 dicembre, 2018 Nessun commento

Tra i cereali di una volta che oggi possiamo di nuovo ritrovare sugli scaffali dei supermercati (spesso in versione “bio”), la spelta (o farro) ha sicuramente un posto di primo piano, per il suo sapore, per la sua versatilità e per le sue caratteristiche nutrizionali. Gli esperti non concordano sulle sue origini, ma sappiamo dalla […]