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Dieta liquida: cosa mangiare?

18 febbraio, 2019 Nessun commento

Se avete appena subito un intervento chirurgico all’intestino o alla bocca, se state attraversando un periodo di diverticolite, o se state soffrendo di una malattia infiammatoria dell’intestino, il vostro medico o il nutrizionista potrebbero avervi consigliato di seguire una dieta liquida… ma in concreto, di cosa si tratta? E cosa fare in seguito? Ecco qui […]

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Perché non riesco a perdere peso?

Avete iniziato a seguire un programma di attività fisica per cercare di perdere peso, ma la lancetta della bilancia non si muove? Vi state chiedendo come ciò sia possibile? Sappiamo che 500 grammi di grasso corrispondono a circa 3500 calorie, perciò, in teoria, se una persona inizia a seguire un programma di esercizi fisici, consumando […]

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L’olio TCM ha effetti benefici per il cervello e per la perdita di peso?

L’olio TCM, che troviamo ad esempio nell’olio di noce di cocco e nel burro, è apprezzato già da diversi anni per i suoi presunti effetti sulla perdita di peso. Ultimamente la sua popolarità si è ancora accresciuta, in particolare tra i seguaci della dieta chetogenica. Basti pensare alla moda del caffè Bullet Proof, che consiste […]

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Come mangiare in modo sano per la vostra salute e per quella del pianeta?

Secondo un recente studio scientifico, per migliorare la salute della popolazione e preservare il pianeta è necessario ridurre il consumo di alimenti di origine animale e di alimenti ultra-lavorati. Ecco come mangiare in modo sano per migliorare la vostra salute e quella del pianeta!

Ortoressia: Quando “mangiare sano” diventa un’ossessione

Dal 1° al 7 febbraio in Canada si terrà la settimana per la sensibilizzazione ai disturbi alimentari. Anche se i disturbi alimentari sono un argomento di cui si parla poco volentieri, riguardano tuttavia quasi un milione di canadesi. Il NEDIC, National Eating Disorder Information Center (Centro nazionale per l’informazione sui disturbi alimentari), organizza ogni anno […]

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Cosa fare per trattare la steatosi epatica non alcolica?

La steatosi epatica non alcolica, chiamata comunemente fegato grasso, si caratterizza per un eccessivo accumulo di grasso nel fegato. Interessa all’incirca il 25% della popolazione mondiale, il 65% delle persone obese e l’85% delle persone gravemente obese. Molto spesso non dà luogo a sintomi. Può essere diagnosticata con l’esame del sangue, che rileva la presenza […]

Atleti e sportivi : Assumete abbastanza calorie?

Praticate almeno 60 minuti di attività fisica al giorno? Soffrite di ripetute fratture da stress? Avete perso peso senza averne intenzione? Vi capita spesso di sentirvi affaticati o con poche energie? Avete spesso fame? Se siete sportive di sesso femminile, vi è capitato di non avere il ciclo mestruale per 3 mesi o più? Se […]

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Il farro, un cereale dimenticato che sta tornando di moda

27 dicembre, 2018 Nessun commento

Tra i cereali di una volta che oggi possiamo di nuovo ritrovare sugli scaffali dei supermercati (spesso in versione “bio”), la spelta (o farro) ha sicuramente un posto di primo piano, per il suo sapore, per la sua versatilità e per le sue caratteristiche nutrizionali. Gli esperti non concordano sulle sue origini, ma sappiamo dalla […]

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Dietro le quinte della nostra nuova dieta LCHF

10 dicembre, 2018 Nessun commento

SOSCuisine lancia una nuova dieta, la Low Carb Healthy Fat (LCHF), una dieta ricca di grassi e con pochi carboidrati. Poiché si tratta di una dieta un po’ diversa dalle altre, ho pensato di farvi dare un’occhiata dietro le quinte per capire meglio la dieta LCHF di SOSCuisine.

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Una nuova dieta povera di carboidrati e ricca di grassi buoni

10 dicembre, 2018 Nessun commento

Di recente sta riscuotendo grande successo un’alimentazione povera di carboidrati e ricca di grassi, detta comunemente Low Carb high fat (LCHF). Si tratta di una versione meno restrittiva della dieta chetogenica.

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Cosa occorre sapere sulla dieta chetogenica

10 dicembre, 2018 Nessun commento

Negli ultimi tempi la dieta chetogenica sta riscuotendo un grande successo. Si tratta di una dieta estremamente povera di carboidrati e molto ricca di grassi. Trascorse 24-36 ore, le riserve di glicogeno epatico e muscolare si esauriscono, la secrezione d’insulina diminuisce, e la formazione di corpi chetonici (chetogenesi) diventa l’unica fonte energetica disponibile per alimentare […]

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L’allenamento vibratorio per prevenire l’osteoporosi

19 novembre, 2018 Nessun commento

Sapevate che almeno una donna su tre e un uomo su cinque subiranno nel corso della loro vita una frattura causata dall’osteoporosi? Un’alimentazione equilibrata e uno stile di vita attivo permettono di prevenire il rischio di sviluppare l’osteoporosi. L’allenamento su pedana vibrante è un metodo meno conosciuto che può contribuire a migliorare la massa ossea. […]