breakfast

La colazione è il pasto più importante della giornata?

Kathryn Adel luglio 22, 2019 ,

Spesso sentiamo dire che la colazione è il pasto più importante della giornata. Di recente però questa nozione è stata oggetto di un acceso dibattito mediatico, dopo che una meta analisi pubblicata dal British Medical Journal (BMJ) ha suggerito che probabilmente si tratta solo di un mito. Ma come stanno realmente le cose? Facciamo il punto sulla questione!

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yoga

Lo yoga è efficace per ridurre i sintomi del colon irritabile?

Kathryn Adel luglio 9, 2019 ,

È stato dimostrato che la dieta a basso contenuto di FODMAP è un approccio efficace per ridurre i sintomi legati alla sindrome del colon irritabile (SCI), con molto successo per 3 persone su 4. I FODMAP sono dei glucidi fermentescibili in parte responsabili dei sintomi di chi è affetto da SCI. Per maggiori informazioni, potete consultare questo articolo.

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Alla scoperta dell’olio di avocado

Cinzia Cuneo luglio 9, 2019 ,

L’avocado è il frutto con il maggior tenore di grassi rispetto a ogni altro frutto o verdura. Compagno ideale di sandwich e ricche insalate, l’avocado è amato dai buongustai per la sua polpa saporita e cremosa, e dai nutrizionisti, che ne apprezzano l’elevato tenore di “grassi buoni”, fibre, vitamina K e antiossidanti. Si tratta quindi di un alimento molto presente nelle diete ricche di grassi, come la LCHF e la chetogenica.

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beyond meat

Gli hamburger vegani “Beyond meat” arrivano in Italia

Jeanne Dumouchel luglio 3, 2019 ,

In Nordamerica i fake-burger vegetali Beyond Meat stanno spopolando, e la società è ormai quotata alla borsa di Wall Street. Da fine maggio queste polpette vegetali che imitano benissimo la carne sono disponibili in tutti i 3200 supermercati Lidl tedeschi. E dalla Germania si diffonderanno negli altri paesi europei, tra cui anche l’Italia. Sul suolo tricolore il debutto ufficiale è comunque già avvenuto nel menu dei 16 locali di Welldone, la catena bolognese di hamburgerie gourmet. (Leggi tutto…)

cerveau brain

Tre consigli per prevenire l’Alzheimer

Kathryn Adel giugno 28, 2019 , , ,

La demenza è un sintomo caratterizzato da deterioramento della memoria, del ragionamento, del comportamento e della capacità di effettuare le attività della vita quotidiana. Sebbene la demenza colpisca principalmente le persone anziane, non è una componente normale dell’invecchiamento. Eppure, si stima che nel mondo siano 50 milioni le persone affette da demenza, e ogni anno si manifestano 10 milioni di nuovi casi. La malattia di Alzheimer è la causa maggiore di demenza, ed è all’origine del 60-70% dei casi.

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